毎月第1水曜日は、月刊タウン情報誌
「Wink福山・備後版」編集部の方に、
おススメのアフター5情報を教えてもらいます。
今回紹介してくれたのは
福山で有名な酒屋さん「酒のノダ」
おススメのワインと
料理のマリアージュが楽しめる２店を紹介。
（野田さんは、フランス・ブルゴーニュ大学で
本格的に醸造を学んだ人。間違いないセレクト！）
1件目はキッチンハウス　かつなり
微炭酸でキリッとした白ワインと
自家製生ハムサラダのマリアージュ。
かなり手間暇かけた生ハムサラダに、
ポテトサラダとガーリックトーストは相性抜群！
2件目はぴあっと志万多（しまだ）
お手頃な値段で高級感のある赤ワインと
グリル野菜のカルボナーラ風　マリアージュ。
季節の野菜が絡んだカルボナーラは絶品！
発売中のWink福山・備後版6月号の
64、65ページに掲載されています！
6月号の特集は
「おいしいセレクトショップ」！
食材のセレクトショップや、
酒屋さんお勧めのお酒を紹介。
さらに、食材を使った簡単なレシピや、
紹介したお酒と相性ピッタリの
お店を紹介しています！

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