今日は、アフター5の飲み会でちょっと役立つ！
・・・かもしれない、旬のキノコ情報を紹介。
森とまちづくり工房　はやし　の　林さんと
電話をつなぎました。
「森とまちづくり工房はやし」とは、
エコツアーガイドや、森を守る活動、
森と子どもを遊ばせる
森の幼稚園などを行っています。
林さんは、実際にきのこ観察のガイドも
されていてキノコ歴はなんと20年くらい！
この時期、食べるとおいしいキノコは
ハタケシメジ、ヒラタケなど。
野生の「えのき」はかさが3cmくらいあって
色も茶色っぽい感じというプチ情報まで
教えてくれました！
森ではキノコがたくさん見られますが
毒きのこと食べられるきのこの判別は
とっても難しいので、
キノコ狩りは必ずガイドさんと
一緒に行ってくださいね！
来月11月9日（土）と10日（日）には
「きのこづくしの会」が行われるとのこと！
キノコづくしハイキングと星空、
三次の霧の海を満喫する会。
食べられるキノコが
見つかるかも～？というツアー。
詳しくは
森とまちづくり・工房はやしのHPを
チェックしてください！

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