今週は広島で食べられる
世界の料理を紹介中。
本日紹介したのは『カンボジア料理』！
中区胡町に移転オープンした
「ミリア・アンコール」を紹介しました！
カンボジア料理は
レモングラスという草を使ったものが主で
他にもハーブ、スパイス野菜をたくさん使った
あっさりしたものが多いそう。
（女子はうれしい情報！）
カンボジア料理には『ナンプラー』という
調味料が欠かせないそうです～。
カレーや炒め物がおすすめで
冬は寒いので鍋もオススメだそうです！
カンボジアの鍋料理・・・気になりますね！
詳しい情報はミリア・アンコールの
facebookページをチェックして下さい！

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