連日、熱戦が行われているソチオリンピック！
今週はソチオリンピック開催国「ロシア」に
スポットを当て、いろいろなロシア料理が
食べられるお店を紹介します！
今日はロシアの伝統料理「ボルシチ」が
気軽に食べられるお店を紹介！
ボルシチはロシアの伝統的な
シチューのような煮込み料理のこと。
一番の特徴はビーツと呼ばれる
野菜を使っていることで、
このビーツから赤色が出ることで、
スープの色は、赤くおいしそうな色をしています！
具材は、タマネギやニンジン、
牛肉などで、少し酸味がきいた味。
ボルシチを気軽に食べられるお店は
中区堀川町にある
「ベリーベリースープ広島パルコ前店」
全国におよそ30店舗展開している
「食べるスープ」がコンセプトのスープ屋さん。
ゴロゴロ具だくさんの気軽に
食べられるスープが19種類揃います。
中でも、オープン当初からの定番メニュー
「バターを溶かした濃厚ボルシチ」が
男性、女性を問わず人気のメニューです。
「ごはんに会うスープ」という
もう一つのコンセプトともばっちり。
さらに世界のスープが楽しめるのも
このお店の特徴。
マレーシアカレーや、ポトフ、ミネストローネ、
酸辣湯（サンラータン）などもあるそうですよ～！
スープだけじゃおなかいっぱいにならない！
という腹ペコなあなたには
ご飯orパンのセットもオススメ！
詳しくはHPもご覧ください！

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