今週の広島After5では老舗の洋食屋を紹介！
今日紹介したのは中区土橋にある
「広亭タナカ」
お店を構えて22年！
シェフのタナカさんはこの道54年の大ベテラン！
ビーフカツ、牛ほほ肉のシチュー、
オムレツやカレーなど洋食の定番が揃います。
中でも1番人気はハンバーグ！
和牛と黒豚を使ったあいびきのお肉に
丹精込めたデミグラスソース・・・。
想像するだけでよだれものです。
出店する前にお肉屋さんと試行錯誤を重ね、
たまごの量、それぞれのお肉の量など
こだわり満載のハンバーグということで
ぜひ食べてみたいですね！
タナカさんの娘夫婦が2号店となる
「こけもも」を中区中町に出店もされています！
（タナカさんの投資で開店されたそう）
お店の場所やメニューについては
HPもチェックしてくださいね～！
おいしそうな写真も載ってます！

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