週末禅僧ごはん | 5COLORS

3月に座禅について教えてくれた
普門寺副住職の吉村昇洋さんが再び！

以前、坐禅について語っていただきましたが
吉村さんは「広島精進料理塾」という
料理教室を主宰していて、
先月、吉村さんが執筆した本
「週末禅僧ごはん」が発売されました。
この本では休日に家で精進料理を作って
リフレッシュすることを提案しています。
“精進料理”と聞くと質素なイメージですが
レシピはどれもおいしそうなものばかり！
お肉や魚、ネギ類を使わない身体に優しい料理に
ぜひチャレンジしてみてください。
ちなみに料理の写真はすべて吉村さんが
撮影したものだそうです。