今週は秋の味覚を紹介していきます！
今日紹介したのは
「パティスリー　pinon（ピノン）」
このお店は、今年の1月にオープンした新しいケーキ屋さん。
広島駅新幹線口から歩いて5分。
駅西高架北の交差点から路地に入ったところにあります。
ターコイズ色のオシャレな外観が目印の小さなお店です。

お店では、常時7種類くらいのケーキを販売。
カシスキャラメル、いちごとピスタチオ、
抹茶のムースやグレープフルーツのシブーストなどのほか、
定番の焼き菓子や、オリジナルのスコーンも販売しています。

中でも紹介したのは秋の食材を使った「半生菓子」！
生菓子と焼き菓子の間のようなケーキで、
冷蔵庫に保存すると2～3日、日持ちするのが特徴。
半生チーズ、半生ショコラの定番に加えて、
昨日から新登場したのが、半生マロンです！
ごろごろと栗が入ったっ口どけの良い生地に、
マロンクリームがサンドしてある、スティック状のケーキ。

不思議な食感が新感覚！
男性もおいしく食べられるはず！
会社帰りのお土産にもどうぞ～！

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