今週木曜日はボジョレヌーボーの解禁日。
ワインのスペシャリストはソムリエですが、
今週は色んな「ソムリエ」にスポットを当てて
紹介していきます！
今日はスパイスのスペシャリストがいる
「ラーダカレー」をピックアップ！
こちらにいらっしゃるラーダさんですが
南インド出身・広島在住というお方です。
南インドのヘルシーで美味しいカレーを
日本に伝えるため日々研究を重ねる
元海洋生物研究者さん。
30種類のスパイス・ハーブを使ったカレーは
おいしいし身体にも優しい！
ラーダカレーは店舗ではなく、
イベントなどで出店してます。
ランチタイムや夜は
東白島・城北通り沿いにて出店中です。
facebookでも情報更新中です

PROGRAM ARCHIVE TOPに戻る