今年もあと7日！
今日は今年の干支：馬を食べて
うま年を締めくくろう！ということで
広島市中区八丁堀にある「くま家」を紹介！
くまくら店長のあだ名である「くま」に
「家」をつけて【くま家】
八丁堀駅から徒歩2分のところにある居酒屋。
ここで食べられるのは
熊本から直送した新鮮な馬刺。
桜色のきれいな肉は
牛よりもくせがなく、甘みも強め。
新鮮だからこそ味わえる『馬レバー刺し』は、
コリコリとした不思議な食感がクセになります。
お店で作っている薩摩揚げも自慢の一品。
日本酒は日替わりで数本用意しており、
広島の地酒はほぼ取り揃えてあります。
うま年のシメに馬を喰らっちゃってください！

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