今日紹介したのは広島市中区堀川町にある
「旬鮮 梅吉」です。
明日から9月。迫る食欲の秋・・・。
こちらのお店では旬のおいしい魚を
食べることができるとのこと。
お店は今年6月にオープン。
その日の朝に漁師が水揚げした
こだわりの天然鮮魚をはじめとした
魚介類料理がメイン。
うなぎも自慢の1品！
出汁、刺身醤油、ポン酢は全て手作りで、
和食に合う日本酒や
ワインの知識も豊富だそうで、
和食とワインのマリアージュも楽しめます。
秋にはサンマをはじめ、関サバ、
アジ、クエ、サザエのメニューも出します。
お店の場所は広島市中区堀川町にある
松月園ビルの3F。
営業時間：夕方6時～深夜12時まで。
日曜・祝日は定休日。
詳しくはお店のHPもチェックしてください！

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