毎月第３木曜日は、
広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】の日！
今回は、レトロな雰囲気のお料理！
『ナポリタン』を作りました！
色とりどりの材料！詳しくはレシピをチェック☆
まずは下ごしらえとして、冷凍めんを茹でています。
どうして冷凍めんなのかは･･･、後ほど！
準備が整ったので、いざ！クッキングーーーッド！！
まずは玉ねぎとハムを切っていきます。
太めに、存在感を残しながら切ることがポイントです！
マッシュルームなど、
きのこ類は水洗いすると匂いがとんでしまうので
固く絞った布巾でふいていきましょう♪
ピーマンとパプリカも同じように、太めに切ります！
ＢＯＸ 「この色、信号みたいじゃない？」
全て切り終わったら、野菜を炒めていきます！
お次はソース作り！
ココでケチャップの水分をほどよく飛ばしておくと
ナポリタンがベチャベチャになりません☆
なかなか沸かないソースに苦戦中のＢＯＸ。
ココで、なんと！野菜ジュースを投入するんです！
ＢＯＸ 「嘘だ、野菜ジュース使うレシピは聞いたことないですよ！」
こんなカンジにグツグツ煮立ってきたら･･･
先ほど炒めた野菜と麺を絡めていきます！
フライパンで炒める時は
手前にひくと全体が混ざりやすいそうです☆
挽き胡椒をガリガリ･･･。
あ、ＢＯＸが回すところ間違えてる。
麺と野菜とソースがいいカンジに絡まったら、いよいよ盛り付け！
はみ出したところは綺麗に拭きましょう♪
最後はお好みで粉チーズ、タバスコをトッピングして･･･
ナポリタン、完成しましたーーー！！！
ＰＲ担当の宇山さん、今日もこだわりながら
美味しそうな写真を撮っていました～
うーん、むちゃくちゃ美味しそう！！！
今回の点数は･･･９５点！！
ソースが少なかったようです。
（でも、お弁当に入れるなら１００点満点！）
でも、それ以外は上手に出来ました！とのこと。
いや～、今回のレシピも簡単でとっても美味しかったです♪
詳しい作り方は酔心ブログのレシピをチェック☆
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