毎月第３木曜日は、
広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】の日！

今回収録する為に教室へ行くと・・・
自主練習している生徒さんがたくさんいました♪
卵料理の練習中ということで、卵がたくさん。

こんな綺麗に分けられたピーマン見たことない！


今回は西洋料理担当・玉澤先生に教えて頂きながら
料理の中で１番難しいと言われている卵料理の
定番メニュー「とろふわオムライス」の
チキンライスの上に乗せるタイプと巻くタイプの２パターン作りました！

オムライスのレシピは酔心ブログでチェック！

それでは、レッツ！クッキングーッド！！

まずはチキンライスを作っていきます♪

こうしてケチャップの水分を飛ばしてから
ご飯と一緒に炒めていきます！

チキンライスが完成したら形を整えます。


まずは玉ちゃん先生が作った半熟オムレツを
チキンライスの上に乗せていきます。

オムレツを切ってみると・・・、ドロッ♡
さすが玉ちゃん先生、完璧なオムレツでした！


お次は自主練習していた生徒さんの中から代表して・・・、
２年生の塚くんに作ってもらいました！

みんなも練習の手を止めて、塚くんの調理姿を見守っていました。

とん、とん、とん・・・と卵を巻いていきます。

塚くんは自分の料理に納得してないようでしたが、
その向上心が溢れる姿はすごくキラキラしてました☆

そんな２人の姿を見たオオクボックス、
まずは上にのせるタイプのオムライスに挑戦！

勢いよくオムレツをチキンライスにオン！！


あっ・・・（笑）

その瞬間、２人とも大爆笑。

その後、なんとかドロッとなりました・・・
恥ずかしがりやのオムレツだったようです（笑）


ケチャップでお互いにメッセージを書き合うほどの仲の良さ。




完成して、いざ試食！
・・・と思いきや、オオクボックスから待った！が出ました。
「上手に作れなくて悔しいから、もう１回！今度は巻くタイプ作らせて！」

ということで、オオクボックスのリベンジ！

「上手くない？！」


こうして、無事に全員のオムライスが完成しました～


今回の点数は・・・、５０点！
オムライスは焼き色がついたらダメな、繊細な料理。
まだまだ玉ちゃん先生にいっぱい教えてもらわなきゃ！


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オオクボックスのリベンジ・オムライスの写真を
すっかり撮り忘れてました（笑）
すんごく美味しいオムライスでしたよー♪



酔心調理専門学校の詳しい情報はＨＰをチェック！
体験入学も申し込めるよ～

次回のクッキングッドは１２月１９日！
それまでお楽しみに＼(^o^)／

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