広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今回教えてくれたのは日本料理担当の加藤先生！
レシピは
「海鮮アボカ丼」！
それでは、レッツクッキングッド！
今回の材料は酔心のブログをチェック！

あれ？１人増えてる…。
左の彼は手伝ってくれた調理師科の１年生の文田天翔くん！
なんと9ジラーでオオクボックスと4年ぶりに再会！

まずはアボカドを調理！
アボガドじゃないんです！正しくは「アボカド」！和名は「わになし」なんだって☆
まずはキレイにアボカドをむきます！
いい感じ！キレイにパカッとむけました！

アボカドを１センチ角に切っていきまーす！

つづいてたまねぎを切っていくよ！
たまねぎは薄くスライス！
オオクボックスが９ジラーに教えてもらってる！
なんだがいい光景～♪

海鮮ってことで今回は「まぐろ」をつかったよ！
醤油・酒・みりんでつくった「ヅケたれ」につけました！
そしてまぐろも１センチ角に切っていくよ！

文田くんが丼にごはんをついでくれました！
お米の上にスライスしたたまねぎを乗せて、アボカドとまぐろを盛り付け！

中央に穴をあけて温泉卵をドーン！ゴマを振りかけて刻みのりを乗せて…

ジャーン！

あっという間に完成！！
さすが簡単レシピ！！

それでは試食タイム♪
今回は、９ジラーの文田くんに試食してもらいました！
オオクボックスの海鮮アボカ丼！さあ何点！！？！
なんと！１００点を頂きました！

そして！！！
９ジラジクッキングッドのレシピブックが完成！
これまで紹介したレシピの中から７品を紹介！
広島ＦＭ、広島酔心プロデュースのS.amerで無料配布中！
あと！酔心の学校の資料請求した時にもゲットできます！
加藤先生、文田くんありがとうございました！
次回のクッキングッドもお楽しみに♪

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