第１・３木曜日にお届けしている
「近畿大学工学部 presents てくたまラジオ」！
理系のお勉強を頑張っている高校生を応援するコーナー！
この「てくたま」ってのは
「テクノロジーのタマゴ」の略！
今年、3回目のてくたまラジオは、
広島国際学院高等学校の総合学科２年生の総合Ⅲ
の授業に行ってきました！！
授業では「みそ作り」を通して「微生物の勉強」をしてるんです！！
授業が始まる前に先生方と打ち合わせ(^o^)丿
授業が始まると「てくたまラジオ」収録スタート！！
まずはタイトルコールを全員で！！
ムードメーカーの長尾くんや、
みそ作りを終えた先輩 ３年生の枝根さん、岡本さんを
中心にインタビューしました♪
長尾くんはみそ作りを授業でするとはじめ聞いた時は、
「え！？みそ！？」って思ったそうです（笑）
「作っている時は楽しいけど、後半はクサイです（笑）」と！！
小さい時から実験が好きで、”魅力”は新たな発見があること！
そして未知の領域・・・これどうなるんだろう！？という
ワクワク感がたまらない！と語ってくれました。
そして3年生の岡本さん！
「みそ作りを通して、みそがいろんな微生物の働きで、
作られていることを学びました！」と。
そんな岡本さん将来は臨床検査技師を目指しているそうです！
「みそ作りを通して、遺伝子や菌に興味を持っていろいろ調べているうちに、
臨床検査技師というお仕事を知って、なってみたい」と思ったそうです！
枝根さんは、
「微生物を知らないうちに利用して生活してることを学びました」と！
橋本先生に「みその作り方」を教えてもらいました！
みそを作る材料は、水煮の大豆、塩、こうじ菌です！！
大豆をすり鉢でつぶします！
小さく潰した方が菌が喜ぶそうです。
米こうじを入れて優しくまぜます。
こうじ菌は生きてるから、やさしくね♪
そして塩を入れて混ぜたら、容器に入れ重石を乗せて待つのみです！！
オオクボックスも”みそ作り”にチャレンジ♪♪
すごく楽しそう（笑）
みんなもチャレンジ！！
そして、、、オオクボックスが作ったみそを味見！！！
果たして、、、味は、、、
しょっぱい～～～～～(>_<)
橋本先生曰く、まだ発酵してないのでほとんど塩の味しかしないそうです。
みその食べ比べをしてみました！
２か月後、半年後、１年後、収録中に作ったみそ！
作りたてのみそは、塩そのもの。
２か月後、半年後とだんだん時間がたつと味がマイルドになります。
微生物の働きでおいしいみそへと変化するんだって！！
そしてみんなでみそ汁を頂きました！！！
とーーーっても美味しかったです(^o^)丿
橋本先生や鈴木先生、たくさんの先生方が協力して頂きました！
ありがとうございました！！
とても楽しい収録でした♪
最後に記念撮影！
先生とパシャリ☆
３年生の枝根さんと岡本さんと！！
そしてみんなで！！
広島国際学院高等学校 総合学科２年生のみんな
本当にありがとうございました！！
さ！次回のてくたまラジオは、７月１６日（木）！
広高校の科学部に行って、
スーパーコンピューターついて取材した模様をお届けする予定です♫
そして来週（月）から４回限定で、
近畿大学工学部の教授や学生さんが遊びにきてくれます！！
お楽しみに～♬
♬おまけ♬
授業で草木染めもしていて、今回９ジラジチームに
みんなが染めたハンカチをプレゼントしてくれました！！
大切にします☆ありがとうございました！！
