月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド★
広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今回教えてくれたのは、
ＥＸＩＬＥ好き！日本料理の加藤先生！
「とりテリ丼」を作りました！
それでは、レッツクッキングッド！
今回の材料は酔心のブログをチェック♪♪
まずは材料を切っていきます！！
白ねぎは２cm、パプリカは種を取りたんざく切りに。
かいわれは根を切り、半分に切ります。
鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れます！！
下味の調味料を入れてよく混ぜて、１０分置きます。
下味をつけた鶏もも肉にかたくり粉つけます！！
かたくり粉をつけることで、お肉のうまみをギュッと閉じ込めることが出来るんだって。
そしてかたくり粉なのでとろみが出て、タレが絡みやすくなります♪
鶏肉は中火でしっかり火を通していきます！！
焼けたらタレとなる調味料を入れて、
焦げないように裏返しながら照り焼きしていきます！！
もうすぐ完成！！
盛り付けは、白ごはんに刻みのり、鶏肉を盛り付けて、
最後にかいわれとゴマをのせます！！
そして、、、
完成(^o^)！！
こちらオオクボックスの作品！！
いやっ！！かいわれ多っ！！
“てりトリ丼”ということで”自撮り”でパシャリ（笑）
改めてパシャリ（笑）
こりらの写真は自撮りではなく、スタッフが撮りました！！
そして試食ターイム♪
さあ気になる点数は・・・
１００点！！
オオクボックスもこの笑顔(^O^)
簡単に作れるので９ジラーのみんなもぜひ！
加藤先生ありがとうございました！
次回のクッキングッドもお楽しみにー☆
