広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今回教えてくれたのは、
製菓衛生師科担当の松下先生と片山先生！
「ホットプレートで作るブッシュドノエル」を作りました！
それでは、レッツクッキングッド！
今回の材料は酔心のブログをチェック♪♪
ブッシュドノエルっていうのは、ロールケーキを薪（まき）に見立てて、
作られたスイーツで
フランスの伝統的なクリスマスケーキなんだって♫
そんなオシャレなブッシュドノエルがホットプレートで簡単に作れちゃうんです♫
焼き肉パーティーしたあとのホットプレートはしっかり洗ってから使おうね（笑）
まずはボウルに粉類をすべて入れ、卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜます。
ポイントはダマにならないようにしっかりまぜること！！
180°に温めたホットプレートに長方形の枠を置いて、
そこに流し込んで焼いていきます。
表面がふつふつとしてきたらひっくり返します。
オオクボックス・・・・
長方形の枠を取るのが遅くて、
生地が枠についてちぎれてしまったんです・・・。
そのちぎれた部分を片山先生にあげるオオクボックス（笑）
生地の材料に「サラダ油」を入れるんだけど、
ケーキと言えば「バター」って感じだと思うんだけど、
「バター」だと常温で固まるから、生地が冷めると固くなるんです。
「サラダ油」って冷蔵庫に入れても固まらないでしょ？
だから生地が冷めても柔らかいままなんです！！
続いては生クリームを立てていきまーす！
シャカシャカと混ぜていくんですが、
生クリームは振動で脂肪分が固まっていってるって知ってた？！
泡が立って、生クリームが固まってるわけじゃないんですねぇ～！
よし！生クリームがいい感じになったら生地にぬっていきます！
そして、バナナを入れて巻いていきます。
生地の下にクッキングシートを敷いて、
奥から手前にシートをひっぱって巻いていきます！
ロールケーキを少し切って、長い方のロールケーキに乗せて
薪のような形にしますよ！
そこにクリームを絞ってデコレーション♬
もうすぐ完成♫
コチラの角度もどーぞー☆
松下先生の眼差しが弟子を見守る師匠みたいです（笑）
最後の最後まで細かい調整っ！
さすがアーティスティックオオクボックス（笑）
バーン！完成っ！
ん！？なんだかナウシカのオームみたい！？
横から見たらスヌーピーみたい（笑）
さあ気になる点数は・・・
１００点(^O^)！！
進撃のスヌーピーともいわれる今回の作品。。。。
片山先生が、笑顔もあふれるからいい作品です！と褒めてくださいました！
松下先生、片山先生ありがとうございました！
９ジラーのみんなにもチャレンジしてもらいたいです！
もしも、、、もしもホットプレートが壊れてる！ない！という９ジラーは！
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２４日に、、、、、、、
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スタッフと仲良く食べまーす♡♡（笑）
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次回のクッキングッドもお楽しみにー☆
