月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド★
広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今回教えてくれたのは、
中国料理の森木先生！
「プルコギ」を作りました！
それでは、レッツクッキングッド！
今回の材料は酔心のブログをチェック♪♪
「プルコギ」ってなんだか難しいそうだけど・・・
あっという間に作れちゃうんです♫
プルコギは、韓国料理で、
“プル”は「火・焼く」、”コギ”は「肉」という意味なんですw
直訳すると「焼肉」！！
日本の焼き肉とはちょっと違うかんじで
「スキヤキ」に近い感じかな？！
今回はしょうゆベース味とコチュジャンが入ったちょっとピリカラ味を作りました！！
今回の材料はコチラ！！
野菜を細く切っていきます！！
お肉は一口サイズに切ります！！
牛肉の代わりに鶏肉や豚肉を使っても大丈夫です(^O^)
ボウルに調味料、お肉を入れて・・・
よく混ぜて・・・
しっかりもんでいきます！！
ごま油で野菜をさっと炒めて、お肉を入れて炒めれば・・・
あっ！
という間に完成！！！
ジャジャーン♫出来上がり～♫
お、お、おいしそう・・・！！！
それでは試食タイム♫
さあ気になる点数は….
９５点(^o^)丿！
今日レシピは、広島酔心調理製菓専門学校のホームページに、
アップされているのでチェックしてほしいのと、
スイシンの学生さんたちが頑張ってて、その情報もアップされているのでぜひ見てね！
詳しくはコチラ！！
次回のクッキングッドもお楽しみにー☆
