広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今回教えてくれたのは
給食実習担当の清水先生！
１年振りの登場で、
前は一緒にコロッケを作りました！
ってことで、
「お久しぶりナリー」「そうナリー」とご挨拶(笑)
さ！今回はスパイシーなタコスを作ってきましたよー！！
それではレッツクッキングッド♪
今回の材料はこちら↓↓
まずは具となるタコスミートを作っていきますよー！
玉ねぎをみじん切りー♪にんにくも切っていきます♪
にんにくは小さいから手を切らないように
気を付けてね！！
お次ははそれらとミンチを炒めます！
今回のポイント！
このミンチをスパイシーにさせるため
チリパウダーを入れるんです！
思わずオオクボックスレッチリの曲を口ずさんじゃう♪♪
代わりにカレーパウダーを入れても美味しいそうですよー！
二種類贅沢に作ってもイイかも(笑)
ここからは具を包むための生地を作ります！
生地となる材料をボウルに入れて、水を少しずつ注ぎながら
混ぜていきます！！！ってあれ？
オオクボックス水を一気に入れちゃった！？
でも、しっかり混ぜれば大丈夫！
みんなは少しずつ混ぜながら足していってね(笑)
しっかり混ぜ終わったら円形にしっかり焼いていきます♪
表面にちょっと焦げ目が付くぐらいがベスト！
ひっくり返すときは慎重にね！
出来上がったら、生地の上に
さっきのミートとトッピングで、
レタス、チーズ、アボカドをのせて包んであげれば・・・
（あれ？オオクボックスそんなに乗せちゃう？(笑)）
完成！見た目も本場のタコスみたい！
さっそく試食ターイム♪
気になる点数は・・・９０点！！
アボカドの大きさと、盛り付けが
もう少ししっかりしてれば１００点でした。残念！
夏にもサクッと食べれちゃうので
みんなも作ってみてねー(^O^)
詳しいレシピは酔心調理製菓専門学校のHPでチェック！
次回の９ジラジクッキングッドもお楽しみに～♫
<P.S.>
オオクボックス
「生地がめっちゃウマイ！！！！」
