広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今回教えてくれたのは日本料理担当の神開先生！
缶詰を使って簡単クッキング！「缶たん丼」を作りました！
本当にあっという間にできちゃうのでビックリしますよ♪
さっそくレッツクッキング(*^▽^*)
今回使った材料はこちら↓↓
この沢山ある缶詰の中からオオクボックスは
焼き鳥をチョイス♪
焼き鳥丼をつくってみました(^O^)
まずはトッピングの白ネギを切ります！
そうしたら軽くフライパンで焼くんです！
かる～く焦げ目ができるくらいにね♪
そのままでも大丈夫だけど、
焼き鳥風に少し焼いてたほうが美味しそうだよね！
お次は卵を溶くんですが、
かる～くで白身が残るぐらいでストップ！
これが大事なんですよ！
そしたらお次はメインの缶詰をオープン！
手を切らないように気を付けて⚠
これをお鍋で煮込むんですが
そこにお水を入れるんです！
ここで大事なのが、缶詰の内容量と
同量のお水を入れること(㌽)
そして沸騰したら
白ネギを入れて
仕上げに溶いた卵を投入＝＝
半分ずつ入れるのがポイント！
先に入れた卵は完熟！
後から入れた卵は半熟になって
見た目もふわふわっとしてよくなるのでやってみてね！
少し残った白身もいい感じになりますよ！
あとはどんぶりに白米！を入れてのせてあげれば～
缶たん丼（焼き鳥Ver）完・成！！！！
さっそく試食タイム♪
気になる点数は～ １８０点！！！
超高得点頂きました～♪
神開先生から１０代にアドバイス▽
「１０代の料理をしたことない子も
こういうのから始めてはいかがでしょうか！」
とっても簡単においしくできるので是非チャレンジしてみてね！
最後に１０代の料理の始まりを祝して缶ぱい！！
詳しいレシピは広島酔心調理製菓専門学校のＨＰにも
のっているのでそっちもチェックしてみてね！
ここからも見れるのでクリック(*^^)v
次回の９ジラジクッキングッドもお楽しみに～♪
