本日より始動！
９ジラジ異文化交流部　～世界のOKKONを作りまSHOW！～
「広島の高校生が料理を通して他国の文化や魅力を学んで、
その国の食文化と広島のソウルフードお好み焼きをコラボレーション！
オリジナルお好み焼きをつくっちゃおう！」って企画です。
この企画は各曜日のアシスタントDJが
それぞれのチームに分かれて行うので、
全部で3つのオリジナルお好み焼きが誕生します！
作ったお好み焼きは12/10（日）に広島市総合福祉センターで行われる
「ヒューマンフェスタ」というイベントで発表します！
このイベントは９ジラーのみんなも来れるので
作ったお好み焼きをぜひ食べに来てね！
月曜日のアシスタントDJやまモンは
インド出身のパルサド・シリさんと一緒に母校の総合技術高校へ。
パルサドさんは「ガネーシュ」というインド料理店の店長で
オリジナルお好み焼きを作る総合技術高校生に
“インド”について料理や文化など色々と教えてくださりました！

ということでやまモンチームは
総合技術高校 食デザイン科の小川さん、檀上さん、西川くんと一緒に
“インドの文化や料理を取り入れたお好み焼き”を作ります！
ちなみに写真左手前にあるカップが
パルサドさんが持ってきてくださったトマトソースやカレールー。
フタが空いてる写真がなくてごめんなさい・・・！
パルサドさんが持ってきてくれたスパイスやソース、
お店のカレールーなどをヒントにオリジナルお好み焼きを作ります！

オリジナルお好み焼きの開発、がんばってね！
近況報告メールもお待ちしてます！
明日はぴかりんが一緒にお好み焼きを作る学校とコラボする国を発表します！
お楽しみに～！ 　

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