このコーナーは、広島の高校生が料理を通して他国の文化や魅力を学び、
その国の食文化と広島のソウルフード「お好み焼き」をコラボレーション！
オリジナルお好み焼き（OKKON）をつくっちゃおう！という企画！
やまモン・ぴかりん・えもっちゃんがそれぞれのチームに分かれて
高校生と一緒に計３種類のお好み焼きを作るよ！
作ったお好み焼きは１２/１０（日）に行われる
「ヒューマンフェスタ」の中のイベントとして
広島市総合福祉センターにあるクッキングスタジオで実際に作ります！
えもっちゃんは母校の観音高校へ！

北川さん、小松さん、金本さんの3人と一緒に
【トルコ】の文化を取り入れたお好み焼き作ります！

トルコの文化を教えてくださったのは
「カルシャカ」というトルコ料理のお店で働くウフックさん！
一緒に学校へ行くことはできませんでしたが、
トルコのことをたくさん教えてくださりました！


トルコの方は親日家の人が多くて
えもっちゃん調べによるとトルコに行ったら
「日本人」というだけで写真をお願いされるらしい！
トルコでよく食べられているのは「ケバブ」で
どんなお肉でもケバブにしているけど、
一番食べられるのはラム肉で作ったケバブとのことです！
観音高校のみんな！
トルコを取り入れたお好み焼きメニューの考案、頑張ってね！
ちなみに「頑張れ」をトルコ語にすると
「ガイレツ・エデ・ジエ・ギム」！

メニュー開発の途中経過は
今後、９ジラジの中でも紹介していきます！
どんなお好み焼きが出来上がるのかお楽しみに～！

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