【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
今夜は西洋料理の清水先生と
『オラ！トルティーヤ』を作りました！
レッツ！クッキング―――ド★
トルティーヤはメキシコの主食で薄焼きパンって言うと何となくイメージができるかな？
今回もレシピは簡単
まずは生地作りをしていきます(^^♪
ボウルに薄力粉・強力粉を入れて混ぜ合わせていきます！
そして！
別の容器に塩・砂糖・お湯・サラダ油を加えて先ほどのボウルに混ぜながら入れまーす(*^^)v
粉がまとまってくるので、
生地の表面がなめらかになるまで手でコネコネ・・・・☺
イイ感じになったかな？
そうしたら、絞った濡れフキンをかぶせて置いておきます(*^^)v
続いては、具材を炒めていきます！
にんにくやタマネギ、牛ひき肉をフライパンで炒めます🍳
とーーってもいい匂いがします💛
続いてはトマトソースに
チリパウダーや塩コショウなどを入れて、煮詰めていきます(‘◇’)ゞ
そして！
置いていたトルティーヤ生地が１・５倍くらいに膨らんでいると思うので
６等分にして丸くしていきます！
そして伸ばします！！
オオクボックスも真剣なまなざしで取り組んでますね☺
フライパンで両面に焼き色がつくまで焼いていきます(^O^)／
良い色になったね☆彡
その上にチーズや先ほど作ったソース、レタス、トマトを乗せて・・・・・
完成で――――す(*´▽｀*)
清水先生作▽
オオクボックス作▽
切るとこんな感じ💛
あ！
よだれが垂れてるよ！！！
気持ちはわかるけど気を付けてね( *´艸｀)
【実食タイム！】
オオクボックスのトルティーヤを先生に食べてもらいます！！！
注目の点数は・・・・・・
100点！！！！！！！！
やったね！！
オオクボックスも嬉しそうでした＼(^o^)／
みんなも作ってみてね(^O^)／
詳しいレシピは広島酔心調理製菓専門学校のＨＰに載ってます！
