広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ

今回は調理実習助手の立岡先生先生と

『ササミのピカタ＆食べるトマトドレッシング』を作りました！

レッツ！クッキング―――ド★

まずは、「食べるトマトドレッシング」を作っていきまーす(*´▽｀*)

たべるドレッシングってどういうこと？って思うよね！！

どういうことかというと・・・・・・

ブログを読んでのお楽しみで―す( *´艸｀)

一緒につくり方を見てみよう！！

まずは、プチトマトをカットします☺

そのトマトに、塩と砂糖をふりかけて５分おきまーす(/・ω・)/

そして、シェリービネガーとオリーブオイルを加えて、、、

ドレッシングの完成！！

プチトマトの形も残っているからこのまま食べてもおいしそうだよね！！

あ！だから食べるトマトドレッシングなんだね(*^^)v

続いては！

ササミのピカタを作っていくよ☆

まずはササミのスジを取り除いて、塩コショウをします！

スジをとらないと焼いたときにスジが縮んで固くなるんだよ。

卵とマヨネーズ粉チーズを混ぜ合わせたら、

薄力粉をまぶしたササミをつけます！！

この時点で美味しくなることは確約されている気がします(*’ω’*)

フライパンで焼いていきます！！！

焼いているときにぱちぱち音がするのですが、

鶏肉と卵の水分が蒸発している音で、音が収まったら火が入ったよ！という合図なんだって(‘◇’)ゞ

良い匂い！！！！

焼き目がついたら、アルミホイルをかけて蒸し焼きにします(*´▽｀*)

オープン！！！

美味しそう(´ω｀*)

最初に作ったドレッシングをかけて、、、

完成でーーーーす(^_-)-☆

立岡先生作▽

オオクボックス作▽

【試食ターイム！】

先生にオオクボックスが作った

「ササミのピカタ＆食べるトマトドレッシング」を食べていただきました！

注目の得点は。。。。

１２０ピカタ！！！

要は１２００点ってこと！！！（らしいです笑）

オオクボックスも食べて、

『おいピカッタ♡』の一言！

みんなもお家時間で家族と一緒に作ってみてね(^^♪

レシピの詳細は

広島酔心調理製菓専門学校のＨＰを確認してね⇒クリック！

次回もお楽しみに！！！

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