【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
今回は中国料理の清原先生と一緒に『チヂミ』を作りました！
チヂミは韓国の料理ではあるんですが、
今回は中国料理の清原先生なので
中華っぽい味付けも入っているんです！
今回もとっても簡単(*´ω｀)ささっと作れます☆
それでは！！レッツクッキングーーーッド🍳！！
まずは、食材を切っていきます(‘◇’)ゞ
ニラと豚バラをそれぞれ２㎝！！
続いて、生地作りです！！
ボウルに薄力粉と片栗粉に塩、鶏ガラスープの素、水を入れてよく混ぜます(*’ω’ *)
ここまで超簡単です★
ここから複雑？？
いやいやそんなことありません。
後は豚肉とニラを生地に入れてもう焼くだけ！！！
うんうん。
みんなの言いたいことはわかります。
“めっちゃ簡単”！！！！ですよね(*’∀’)
簡単だけど、びっくりするくらいおいしいの！！！
作り方の続きいきます！！
焼き方は、ごま油をフライパンにひいて
先程作った生地を薄くのばしてチーズを投入！！
※こんなにかっこつける必要はありません。
両面をカリカリに焼きます(/・ω・)/
いい感じの焼き色が付いたら！
お皿に盛り付けて・・・・・・
完成～～～(#^^#)
オオクボックス作▽
清原先生作▽
ここからは恒例の試食タイム⏰
オオクボックスが作ったチヂミのお味は。。。。
100点！！！！
表面はカリッと、中身はふわっと！！
いい感じです(*^^)vと評価していただきました！！
＜10代みんなに先生からポイントも教えてもらいました！＞
焼くときに注意が必要です！
油が少ないとカリっとならないし、多いと油っぽくなるので量に注意しててね！とのこと！
とっても簡単なので、
みんなも友達や家族のみんなと作ってみてね(*´▽｀*)
レシピはコチラ⇒ぽち！
広島酔心調理製菓専門学校のＨＰにレシピと一緒に載っている写真！
いつもとってもおいしそうに撮れてますよね！
宇山さんがこんな感じで本格的に撮影されています📷
さらに！今回調理中においしそうな匂い誘われて？
先生が様子を見にきてくださいました！
＜広島酔心調理製菓専門学校のインフォメーション＞
1日体験入学を開催中！
料理を作る調理師科は11月14日（土）！
スイーツを作る製菓衛生師科は12月12日（土）！
12月12日はクリスマスケーキを作るそうです(*’∀’)
また、参加が難しいという人たちは是非ＷＥＢオープンキャンパスに参加してみてください☆
先生たちの料理やお菓子のすごいパフォーマンスも見れちゃいます！
ＨＰをチェックしてね⇒ＨＰ
