広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
今月で、10年目に突入です！！
今回は西洋料理担当の福田先生と一緒に『マッケンチーズグラタン』を作りました！
それでは！！レッツクッキングーーーッド🍳！！
今回作った「マカロニ＆チーズグラタン＝マッケンチーズグラタン」は、
アメリカのおふくろ的な味！
その味に最近福田先生が恋しちゃっている
「スパイス」を加えて作っていきました★
まずは、ホワイトソースを作ります！
鍋にバターを入れて溶かし、そこに薄力粉を加えて混ぜます！
オオクボックスも懸命に混ぜ混ぜ(^ ^)
続いては、牛乳を少しずつ入れて焦がさないように混ぜます！
さらに！
ここに、チーズを加えて混ぜていきます！！
ここまで美味しいものしか入っていない！！出来上がりに期待度高まります♪( ´▽｀)
そして！ここでいよいよ登場！
先生が恋している「スパイス」！！
今回は2種類加えました！どんな味になるのかたのしみー★
ここまできたら、マカロニとチーズを合わせて、、、
耐熱皿に入れます！！！
あとはオーブンに投入します^_^
この大きなオーブンで焼き色がつくまで、焼きます！！
焼きあがったら、仕上げにパセリを振りかけます(°▽°)
これも先生の私物スパイス！！
パセリって名前だけで、「かわいい♡」とおっしゃっていました！
じゃじゃーーん！！
完成でーーーーす★★
福田先生作▽
オオクボックス作▽
クッキングッド１０年目の「１０」を表現しました！
＜試食タイム^ ^＞
福田先生に試食していただきました！！
オオクボックス作のマッケンチーズグラタンのお味は・・・・・・・・・
だだん！！！！
１００点！！！！！！
やったーーー！！！
美味しくできてオオクボックス大満足★
今回も簡単に作ることができるので、みんなも家族と一緒に作ってみてね(^○^)
今回のレシピは広島酔心調理製菓専門学校でのHPから確認することができます！
ご覧ください⇒https://www.suishin.ac.jp/recipe/details/009727/
『広島酔心調理製菓専門学校からのお知らせ』
広島酔心調理製菓専門学校が審査や調理で携わっている
『広島湾七大海の幸 レシピグランプリ』へのエントリーが今日からスタート！
どんな大会かというと、
広島湾で獲れる代表的な魚介類「広島湾七大海の幸」
メバル・コイワシ・オニオコゼ・アサリ・クロダイ・カキ・アナゴを使った
家庭で簡単に調理でき、食べた人が笑顔になれるレシピを大募集してるんです！
最終審査の６作品は、
広島酔心調理製菓専門学校の先生たちが再現！
優勝賞品は、「獲れたて！広島湾魚介類詰合せ（３万円分）」です！！！
オフィシャルＨＰにレシピも載せてもらえるですよ！
詳しくは、資料の請求や１日体験入学の申込みができる
広島酔心調理製菓専門学校のＨＰからチェックしてください！！
