広島酔心調理製菓専門学校の先生と一緒に楽しく料理を学ぶ
【月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド】！
製パン実習の石川先生と一緒に『食パンチーズボール』を作りました！
レッツクッキングーーーーーッド！
まずは今回のメインといっても過言ではない
「食パン」の登場です！
食パンの耳をすべて切り落として、
白い部分を適当な大きさにカットします🔪
続いて先ほど切り落とした食パンの耳を
5ミリから１センチほどにカットします(‘ω’)
次は、ベーコンと玉ねぎをみじん切りに！
ここで今回カットするものは以上です！あっという間だね(*´ω｀)
さあ！生地を作っていきますよ☆
耳以外の食パンをいれたボウルにオリーブオイルと水、全卵を入れて均一になるまで混ぜ混ぜ！！🥚
混ざったら、
薄力粉・粉チーズ・ベーコン・玉ねぎ・塩・コショウを入れてさっくり混ぜていきます(‘◇’)ゞ
しっかり混ぜて粘り気を出しておいてくださいね！
これで生地は完成☆彡
生地を分けて、中にチーズを包み込みます！！
くるくる丸めていきます！
オオクボックスも真剣に”くるくる”
じゃじゃーん！きれいな丸に成形できました(*’▽’)
丸くなった生地を全卵につけて、食パンの耳を全体につけます！
そして油に投入(^_-)-☆
キツネ色になるまで揚げていきます🦊
うん！おいしそうな色になってきました！！！
盛り付けをして・・・・・
完成でーーーーーーーーす(*^^)v
石川先生作▽
オオクボックス作▽
うーーーーん！！おいしそう！！！
温かいうちにいただきましょう！！
＜試食タイム🍚＞
オオクボックス作の食パンチーズボールのお味は。。。？？？
石川先生の評価は・・・・
97点！！！！
マイナス3点は盛り付けが惜しい！！！とのこと！
もう少し綺麗に切れたらインスタ映えな断面でしたね！とコメントいただきました☺
☆10代が作るときのポイント☆
ポイントは、生地をしっかり練って粘り気を出すこと！by 石川先生
カットする食材も少なくて、簡単に楽しく作れるので
みんなもぜひチャレンジしてみてね(*’ω’*)
【広島酔心調理製菓専門学校からのお知らせ！】
3月25日（木）に高校1年生と2年生を対象にした
SPOC（スペシャルオープンキャンパス）が開催されまーす！
９ジラジクッキングッドに出演してくださる先生たちの
凄いパフォーマンスが見ることができるし、試食もあるんです(*’ω’*)
見て、食べて、学校のことが丸わかりなイベントとなっています☆
さらに！
3月27日（土）は実際に料理やお菓子が作れる調理師科と製菓衛生師科の1日体験入学を開催！
詳しくは広島酔心調理製菓専門学校のHPに掲載されています！
クッキングッドのレシピとともに、ぜひチェックしてくださいね(*´▽｀*)
そして！
広島酔心調理製菓専門学校が協力している
「広島湾七大海の幸レシピグランプリ」！
広島湾でとれる魚介類を使ったレシピを募集してきたんですが、１４８作品のエントリーがありました！
ありがとうございました！！
結果発表は2月26日（金）！
HPもチェックしてみてね⇒HP
今月もごちそうさまでした♪
