今日は東広島市西条町寺家にある「七輪焼肉 牛神（ぎゅうしん）」に伺いました。
お話伺った杉本さんによると「東広島で伊万里佐賀牛を味わえるのはココだけ！」との事。
最高級黒毛和牛である伊万里佐賀牛。
なんと今回、伊万里佐賀牛カルビを実食させてもらえました！
1枚のサイズ・厚みもかなりのボリューム。
七輪の上にのせると、細やかなサシの脂が表面にサッと浮かび上がります。
杉本さん「かるく炙る程度で食べられますよ。」
それでは・・・いただきます！・・・・パクリ・・・！！！！
「な、な、なんじゃこりゃーっ！」思わず叫んでしまいました。
口に入れた途端、溶けるんだもの！
驚くべき 肉の旨みとコクと脂の甘み。
様々なブランド肉がある中、選んだ理由がわかる美味しさでした。
中継終了後には、「丸腸」というメニューもいただきました！
美味しい脂がバーニングバーニング♪
噛み締めたらジュワーッと口の中に広がる脂の「甘み」「旨み」を堪能できる逸品でした。
お店は完全個室で、各部屋に空調があり、七輪の熱さ対策もバッチリ！
伊万里佐賀牛以外にも豊富なメニューがあり、お子様連れのファミリーコース￥２５００など、
コースもありますから家族・友人グループ・カップルでゆっくりご堪能あれ。
＜七輪焼肉 牛神＞
住所：東広島市西条町寺家１８２５－１
（広島方面より 西条バイパスを「原」で降りてスグ）
営業時間：午後5時～深夜1時（ラストオーダー深夜0時） 不定休
駐車場有
電話：０８２－４９０－５５７５
ＰＳ：記念撮影しようとしたら恥かしがり屋さんが多くて、女性スタッフお1人でパシャリ（苦笑）
