今日のワンヴィは尾道に新しくＯＰＥＮした洋菓子店「10月のさくら」にお邪魔しました！
店内のショーケースには美味しそうなスィーツが！！
これらを作っているのがパティシエの藤井なおみさんです。
藤井さんは学校の先生からパティシエに転職した経歴の持ち主。
「お店の名前は、京都にある10月から咲き始め、春に満開を迎える実在の桜の木にちなんで付けました」
そんな藤井さんが手がけるスィーツは
地元を中心にこだわりの食材を使用。
「この時期は地元名産の桃があるので、涼やかなジュレにしてみました。
また種類豊富なマカロンもおすすめです。」
スィーツに対する気持ち・こだわりなどを語りだすと止まらないと笑う藤井さん。
リピーターも増え、着実に尾道の新名物になりつつある
「10月のさくら」
夏の尾道は毎週末お祭りが行われます。
尾道観光がてら、美味しいスィーツを召し上がってみては？
＜10月のさくら＞
尾道市土堂２－３－２３
（尾道商店街アーケード街通り イベントスペース えの町館近く）
営業時間 午前10時～午後6時 月曜日お休み
お問い合わせ ０８４８－３８－７５６２
通販も行っているＨＰはコチラ
