呉市中通りに去年11月にＯＰＥＮした「焼肉ふじや」
なんと肉屋さんと魚屋さんが
「自分たちが持つ知識と食材をお客さんに提供したい！」と
共同出店させたお店なんです。
お話伺った加藤さんはお肉屋さん。
朝はスーパー用の肉を切り分け、夜は焼肉ふじやで
お客さん相手にお肉の提供や説明を行っているお忙しい身。
加藤さん「もうね、肉の話になると目がキラキラしてるって言われるよ。」
Ａ５ランクの特上肉をはじめ、肉屋さんならではの珍しい部位の肉も楽しめるとのこと。
加藤さん「ええ肉じゃけえ タレじゃなくて塩でその肉の旨味を味わってもらうんよ」
そして、焼肉ふじやの魅力を満喫したいなら『要・予約』！
気になる予算は・・・４０００円～で、色々と相談に乗ってくれるそうです。
美味しい魚介類とお肉と、加藤さん達スタッフの軽妙なお喋りをお楽しみください！
加藤さん「肉は・・美味いよ！」
気になったアナタは、是非予約を！！
TEL:0823-36-2989
＜焼肉ふじや＞
呉市中通２－３－１５ イーストビル2階（れんが通り近く） Ｐなし
営業時間 17時～22時 月曜定休
