呉市、レンガ通りからアーケードを抜け南下した交差点にあるビル。
この扉を開けて２階に上がると
「おうちレストラン NISHIMAKI」はあります。
今年の５月にOPENした店内は白を基調とした広い作りで
貸切りパーティもOK。
ウェディングパーティにも対応されているそうですよ。
お話を伺った西牧さん
「おうちレストランのネーミングはフレンチを気軽に楽しめるように
名づけました。」
店内と向かい合うように厨房が作られ、料理教室も開かれているそうです。
西牧さん「オススメは、オードブル・スープ・魚＆肉のメイン・デザート・
アフタードリンクがついて２０００円のランチコースです！」
こちらが２０００円のランチコースのメインのプレート。
魚は皮がパリっと、肉はオーブンで柔らかく焼き上げているのが特徴。
それでは実食！・・・・・OHっ！！！うんまーい！！
シェフである旦那さまと一緒にパチリ♪
実はシェフ、HFMのリスナーさんで、
仕込み中はずっとラジオを聴きながら仕事されているそうです。
西牧さん
「レストラン・料理教室・異業種とのコラボレーションイベントなど
呉から食を通じた情報発信もしていければと思っています！」
この日はワンヴィリポーター渡部の誕生日ということで、
サプライズケーキも用意していただきました。
ありがとうございました！
＜おうちレストラン NISHIMAKI＞
呉市中通１－３－２０ 小柴ビル２階
（クリーニング屋の入ったビルの２階）
営業時間 昼１１時半～１４時LO／ 夜１７時半～２１時LO
火曜日休み（料理教室のため休みが変更される場合あり）
電話０８２３－２４－８３７３
