レシピです★ | アヤノンスタイル

では今回のレシピを４人分の分量でご紹介しましょう！

【材料】

・米　３合（今回はせらにし産こしひかり）

・ゆでだこの足２・３本（２００ｇ）

・人参５０ｇ

・「ほんだし®」小さじ山盛り１酒・しょうゆ　

・大さじ２と３分の２、

・音戸ちりめん

・観音ネギ

・広島レモン（今回は冷凍したもの）は適量

【作り方】

まず、ゆでだこを一口サイズに削ぎ切りにして、人参を切ります。

人参の切り方はお好みで♪

短冊切りでもいいですし、みじん切りのように小さく切ってもＯＫ！

炊飯器に洗ったお米をセットして、３合に合わせた量の水を入れます。そこに、「ほんだし®」、調味料、具材を入れて軽く混ぜて炊いてください！

観音ネギは薬味として使うので小さく切ってください。

広島レモンは今回冷凍にして、皮ごと擦ってトッピングします。

炊きあがったら少し蒸してから、炊飯器をあけて混ぜてお茶碗によそいます。

ご飯の上に「観音ネギ」、「音戸ちりめん」、「冷凍したレモン」を皮ごと擦って上に乗せたら完成！レモンはちろんフレッシュのままでスライスしたり、絞って食べてもＯＫ！

そして、ＲＮ：いのりんさんやＲＮ：ほうじ茶さんから、「ほんだし®」を使った、簡単な漬物のレシピを教えてもらったので、作ってみました！

ビニール袋に、食べやすい大きさに切った野菜を入れます。

きゅうりやニンジン、キャベツなど、お好みの野菜をチョイスしてね！

そこに「ほんだし®」を少々、塩ひとつまみ、醤油をひと回し入れて、

一味唐辛子を加えて揉みます。冷蔵庫で冷やしたらＯＫ！

これが簡単でおいしいんです☆

暑い夏にピッタリで、オススメです！

味の素KKのホームページには、「ほんだし®」を使ったいろんな「だし炊きご飯」のレシピが掲載されています！こちらも参考にしてみてください♫

「うま味」についてもっと知りたい方はこちらをチェック★