今日（３月３日）は、「すし鮮 呉店」が新装開店！
ということで、鮮コーポレーションの清水かおりさんに
お越しいただきました。
先日、節分の恵方巻を番組でも紹介しましたが、
いつも、美味しいお寿司をいただくことのできるお店、ブランドとして
「すし辰」「すし鮮」皆さんおなじみですよね。
“一握りで握る一貫の寿司を一心に、心を込めて握る”という
「一貫一心」の気概を大切に、お店を展開されているということです。
スタジオに、お寿司もお持ちいただき、試食させていただきました。
ごちそうさまでした！！
今月下旬に発行予定の広島ＦＭ食育ハンドブック「いただきますの本」にも
すし辰・すし鮮のおいしさの秘密に潜入した様子を掲載します。こちらもお楽しみに！
