今日の『ひろしま・だんＲＵＮトーク』 のコーナーでは
「柳橋 こだに」 店主の小谷隆春さんをお迎えしました。
小谷さんと柏村さんは５０年来のお付き合いがあるそうですよ！
サーカスのバックキーボードを5年間担当していらっしゃったこともあるそうです✨
『柳橋 こだに』は1947年に創業され、うなぎ、すっぽん、カキ料理を専門に提供する、市民に愛され続ける老舗です。
一度は食べたことあるという方も多いのではないでしょうか☺
今年の土用の丑の日は7月21日と8月2日です！
昔から夏の土用には「う」のつく食べもの、例えば瓜や梅などを食べる習慣があり、
うなぎが食べられるようになったという説など、諸説あります。
うなぎは、何を食べているか知られてないなど、まだ知られてない生態が多いそうですよ。
7月21日(火)の土用丑の日は、ご予約分のお持帰りの引渡しのみ予定数に達し次第締め切るので、お早目にお申し込みください✨
美味しいウナギを食べて、暑い夏を乗り切りたいですね🌸
小谷さん、ありがとうございました。
