オープニングでご紹介した柿「身不知（みしらず）柿」です。

マッキーさんが皮をむいて、切り分けてくれました♪

 

福島県会津で栽培され、皇室献上柿としても知られています。

 

この「みしらず柿」は渋柿なので、出荷前に焼酎やガスで渋を抜くそうです。

購入後に届いても、完全に渋抜きが終了するまで開封できません！！

（「〇月〇日に開封してください」とあるそうです☆）

とてもおいしい柿でした☆

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