今日は、これからの始まる花見シーズンにぴったりのレシピ第三弾！
「キノコのテリーヌ」を紹介してもらいました♪
“テリーヌ”はテリーヌ型に入れてかためたもののこと。
お弁当にもぴったりです！
≪材料 8人分（パウンド型2個分）≫
●ささみ…２００ｇ
●しめじ…２パック
●マッシュルーム…２パック
●人参…1/2本
●セロリ…1/2本
●卵…２個
●牛乳…200ml
●塩…適量
●胡椒…適量
≪作り方≫
１）材料を全てプロセッサーに入れて型に入れる。（プロセッサーがない場合は、すべてみじん切り）
２）180度のオーブンで30分焼く。
今日は、マヨネーズとケチャップを和えた、オーロラソースで。
これをフレンチドレッシングにして、サラダ風にしたり、
パンにはさんだりしてもおいしいです～♪
