今日は、「チキンマリネ」を紹介して頂きました！

<<材料 4人分>>

●鶏もも肉・・・２枚
●ネギ・・・1/2
●生姜・・・１かけ
●醤油・・・1/2カップ
●酢・・・1/2カップ

<<作り方>>
１）とりもも肉はフライパンでカリカリに焼く。食べやすい大きさに切る。
２）みじん切りにしたショウガ、ネギ、醤油、酢を合わせ熱いうちに漬け込む。
３）レタスやたっぷりの生野菜といっしょにどうぞ。

 そして千晴先生に質問してみました

Q　『どうして鶏もも肉って皮から焼くってよく言うんですかね？』
A　「料理は見せる側から調理するのよ！」