新業態レストランがＯＰＥＮ

2015年9月17日 6:48 PM

• ワンヴィレポート

こんにちは！ワンヴィレポーターの神原隆秀です。

今日のレポートは９月１日に宇品にオープンした

新業態レストラン「ラソラ」からお送りしました！

オシャレな空間です。

何が新業態かと言いますと、農家からその日届いた食材を使って

料理のメニューをアレンジされるんです！

コチラのパスタには、今日とれたアスパラが使われています！

採れたてがこんなにみずみずしいとは知りませんでした！

実はこういったものは、スーパーに出せない規格外のものなども

使われているんです。「産直レストラン」だからこそリーズナブルに

採れたての季節の食材を使った食べ物が食べられるんですね！

お話を伺った店長の山田さん！

手に持っているのは規格外の野菜！

それぞれ大きさが違えど美味しいんです！

ありがとうございました。

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