「The FACE」このコーナーでは、
広島のさまざまな分野のトップ、V.I.Pの方に
毎月お一人づつ、お話を伺っていきます。
11月の「The FACE」は、1975年10月21日生まれ、
現在40歳でいらっしゃいます、
株式会社ますやみそ 代表取締役社長 舛本知己さんです。
第2週目の今日のテーマは、『ますやみそ、そして舛本社長の挑戦』
ますやみそでは、これまで常識を超えた商品を開発されています。
たとえば、「四季の蔵」という音楽発酵みそという商品があります。
これは、クラシック音楽、ヴィヴァルディの「四季」を聴かせながら
発酵させた、おみそなんだそうです。
社長の祖父が、「ロマンをもってやっていこう」ということで、
開発されたといいます。
新商品のアイデアは、ぼーっとカフェで考えることもあるとのこと。
それを、美味しくなるように、試行錯誤を繰り返して、販売にいたるのですね。
新商品開発のほかにも、社員の参加イベントも積極的に行っているそうで、
カープのスポンサードゲームも行い、
社員が喜び、働くモチベーションを上げる工夫もされています。
来週は舛本社長のプライベートについても伺います。
