「The FACE」このコーナーでは、
広島のさまざまな分野のトップ、V.I.Pの方に
毎月お一人づつ、お話を伺っていきます。
12月の「The FACE」は、1963年5月12日生まれ、
現在52歳でいらっしゃいます、
株式会社西村 代表取締役社長 西村真吾さんです。
第2週目は、『西村社長の挑戦』というテーマでお送りしました。
「かき小屋」は現在、広島だけでなく、横浜にも店舗があり、
さらに県外からの観光客の方も多く訪れている程、全国で浸透しています。
そんな「かき小屋」は、西村社長が、長崎を訪れた際に初めて目にし、
広島でもお客さんに喜んでもらいたいということで、始められたそうです。
そして、みなさんもきっと目にしたことがあるでしょう！
かき小屋のシンボルともいえる、ゆるきゃら（！？）の「ミルキー鉄男」！！
気になるモデルは、西村社長なんだとか・・・？
また、「がんがん焼き」というインパクト大の商品もあります！
新鮮なかきがたくさん入っている缶をそのままコンロにかけて
蒸し焼きにしていただくという、独自の商品です！
これで、自宅でも、かき小屋の雰囲気を味うことができます！！
今年のかきは、身が締まっていて大きめなのが特徴だそうですよ♪
12月に入り、かきをさらに美味しくいただける季節になり、楽しみですね！
来週は、プライベートについても伺います！！
