「The FACE」
このコーナーでは、広島のさまざまな分野のトップ、V.I.Pの方々に
毎月お一人づつ、お話を伺っていきます。
5月の「The FACE」は、1976年02月18日
現在40歳でいらっしゃいます、
井辻食産株式会社 代表取締役社長 井辻龍介さんのインタビューをお届けします。
1週目のテーマは、『井辻食産のあゆみ』
井辻食産は製麺業が事業内容ですが、餃子の皮、ワンタンの皮、シュウマイの皮などの
製造販売を行っています。
井辻社長がぎょうざを被っているキャラクター「餃作くん」が印象的で、
早速「ありがとうぎょざいます！」という挨拶をいただきました。
祖父が創業者であり、井辻社長は３１歳という若さで三代目となりました。
若さという事に引け目を感じず、社長に就任された当初も今も、
若さを特権に活動されているとおっしゃっていました。
パスタ店・中華居酒屋の店舗展開、生餃子の店頭販売・通信販売を行う井辻食産。
中でも餃子の皮の販売に力を入れられていますが、
広島の餃子の消費量は、全国で見てなんと下から３～４番目とのこと。
社長はくやしさをにじませながらも
「一位いきますよ！」
と今後への熱い思いを言葉にされていました。
来週は、『井辻食産のこだわり』をテーマにお送りします。
