今日の”炎でほっとレシピ”は「ごはんのロールキャベツ」
もうすぐ夏休み！大人も子どももワクワクするレシピを
教えていただきました♪
≪材料 ４人分≫
キャベツの葉…８枚
ごはん…茶碗に軽く４杯分
玉ねぎ…１／２個分
お好みのきのこ、ウインナーなど …適量
ケチャップ…大さじ８
塩こしょう…適量
とろけるチーズ…適量
バター…１２ｇ
≪作り方≫
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１） |
キャベツの葉をゆでる。 |
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２） |
玉ねぎをみじん切りにして炒める。 きのこなど、そのほかの具も炒めておく。 |
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３） |
（２）と、ごはん、ケチャップ、塩こしょう、 とろけるチーズを混ぜ合わせる。 |
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４） |
（１）に（３）をふんわりと包み、とじ目を下にして、キャセロールに並べる。それぞれの上に、バターをちぎって乗せる。 |
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≪ワンポイント≫
★冷ご飯のほか、残った炒飯やドライカレーなどを利用すれば、
残り物がおもてなし料理に早変わり！小さく作れば、お弁当にもぴったり！
キャベツの芯は、きざんでご飯とともに混ぜ込みます。
アレンジは自由自在です☆
作らなきゃと思のではなく、料理で遊びましょう！！と
黒田さんはおっしゃっていました♪
みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね！
次回の炎でほっとレシピは、７月１３日（水）です。
