「The FACE」
このコーナーでは、広島のさまざまな分野のトップ、V.I.Pの方々に
毎月お一人づつ、お話を伺っていきます。
6月の「The FACE」は、1954年1月2日生まれ
現在62歳でいらっしゃいます、
広島魚市場株式会社 代表取締役社長 佐々木猛さんのインタビューをお届けしています。
４週目のテーマは、『これからの広島魚市場』
創業32年目を迎える広島魚市場。これから考えていることは「輸出」の
とのことで、販路開拓、商品づくりに力を入れられています。
日本は食品の鮮度に対するこだわりが世界的にもダントツと佐々木社長は
おっしゃいます。
そんな世界への進出も考える中で、社長が日々大切にされている事は、
一つに、会社の方針がブレない事。社員を振り回して路頭に迷わせることの
ないようにしたいとおっしっていました。
もう一つに、社員のモチベーションを維持する事。社員ひとりひとりが、
自分たちの事として仕事が出来るような環境づくりをつくり、仕事の中で
やりがいを見つけて欲しいという思いをお持ちでした。
佐々木社長は、
「魚をもっと美味しく食べて欲しい。魚には旬があるので、選ぶ魚が美味しい
のか、また美味しい食べ方など、情報が得られる環境で購入できるように
していきたい」
と、これから魚市場への希望・期待について語られていました。
そして最後に、DAYS！リスナーに、
「ぜひ美味しい魚を食べて、感動を味わって、それによって魚を好きになって
もらいたい」というメッセージをいただきました。
佐々木社長の言葉ひとつひとつから、魚市場への愛とこれからへの希望が
にじみ出ていらっしゃいました。
佐々木社長、一ヶ月間ありがとうございました！
