今日の”炎でほっとレシピ”は『照り焼きチキンのクレープ巻き』
お盆休み前、大人数でのご飯にオススメのレシピを教えて
いただきました♪
クレープ生地に、照り焼きチキンや野菜を巻いて、
手軽に食べられる絶品レシピです★お子さんと一緒に作れますよ♪
さっそく材料をご紹介しましょう！
（右の生地は、食パン生地を綿棒で伸ばしたものです♪
クレープを作るのもめんどくさい！という時におすすめ★）
それでは、クレープから！
≪材料４人分≫
小麦粉・・・１００ｇ
卵・・・２個
水・・・３００ｇ
オイル・・・大さじ１（サラダオイルでもオリーブオイルでもOK）
★作り方★
１）材料を混ぜ合わせ、最後にオイルを入れて混ぜ合わせる。
２）冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
３）フライパンで薄く焼く
つづいて、チキンの照り焼き！
≪材料４人分≫
鶏もも肉・・・２枚
醤油・・・３０ｃｃ
みりん・・・１００ｃｃ
★作り方★
１）鶏もも肉を照り焼きにします。
鶏もも肉２枚を両面素焼きにし、余分なあぶらを切って、
醤油とみりんを絡めて照りを出します。
冷めてからスライスしましょう！
つづいて、特製みそ！！
≪材料＆作り方≫
みりん・さとう・酒をそれぞれ大さじ２。
赤みそ１００ｇ・ごま油大さじ１・すりごま大さじ３
以上を混ぜ合わせましょう！
野菜は好みで！！
今日は、きゅうりと長ネギの２種類でした＾＾
他にも、オクラやアスパラガスなどもオススメで～す★
好きなものを好きな量だけ入れて、巻き巻きして
食べましょう★
とっても美味しかったですよ♪
皆さんも、ぜひ、お試しください！！！
次回の炎でほっとレシピは、８月２４日水曜日です！！
お楽しみに★
黒田さん、ありがとうございました＾＾
