今日の”炎でほっとレシピ”は『 かぼちゃとおさつのグラタン 』
今月３１日（月)はハロウィンですよね♪
今日はパーティーにもぴったり★オススメのレシピを教えていただきました♪
★常備菜★としてたっぷり作っておくと便利な万能レシピです！！
ではさっそく材料と作り方をご紹介しましょう！
かぼちゃ…１/４個
さつまいも…１本
しょうゆ・バター…適量
牛乳…２/３カップ
生クリーム…２/３カップ
とろけるチーズ
≪作り方≫
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１） |
かぼちゃとさつまいもを皮ごとひとくち大に切り、一緒に蒸すか、茹でる。 |
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水気が無くなったら、ヘラでざくざく潰して、お好みでしょうゆをたらし あつあつのうちに、バターも入れます。 これだけでも完成です！！おかずとして食べられます♪ さらにアレンジすると★ |
２）（１）に牛乳、生クリームをかけ、お好みでシナモンを加える。
チーズをかけて、高めの温度のオーブン(230℃～250℃）で、
チーズが溶けるまで焼いて完成★
常備菜として、たくさん作っておいて、いろいろとアレンジしましょう★
≪ワンポイント≫
★たっぷり作って次の日はパンにのせてもＧＯＯＤ！冷めてもおいしい一品なので
お弁当のおかずにもぴったりです！
かぼちゃの煮物や焼き芋の残りがあれば利用してくださいね。
生クリームとしょうゆは、意外と相性がいいんですよ～～★
そして、黒田さんがおっしゃっていましたが、常備菜を作って、
冷蔵庫は宝箱にしましょう★★
ゴミ箱のようになっている方は、少し意識してみるといいかもしれませんね♪
皆さんも、ぜひ作ってみてください♪
次回の炎でほっとレシピは、１０月２６日水曜日です。
黒田さん、今日もありがとうございました！！
