今月から、クイズ！近藤志保のプレゼントが新しくなります！
クイズに答えてソースをGET☆☆
（有）和高醸造の『アップ・ビート・ソース・シリーズ』５種類の中から
プレゼントさせていただきます！
（有）和高醸造の代表取締役、大坪慎吾さんをスタジオにお招きしました。
和高醸造は、安芸高田市に蔵をかまえ、１９２０年から味噌や醤油を
つくってきました。
大坪さんは和高醸造の４代目で、３年前に若い人向けに、新しい商品を
生み出そうと、５種類のソースを開発されました★
そのソースが、今回プレゼントとして提供して下さった、『UP BEAT SAUCE SERIES』
なんと、音楽とリンクした商品なんです！
パッケージ（ジャケット！）もインパクト大です！！
ちなみに、今日は右下のJAMMIN’SAUCEをプレゼントさせてもらいました。
今後もこの５種類の中の一つがプレゼントになります。
ひとつづつ、ご紹介しておきましょう★
こちらは、レゲエの国ジャマイカの郷土料理『ジャークチキン』の漬け込みダレに、
鰹ダシのたっぷり入った醤油をブレンド！日本人の味覚に合う、優しい味☆
大坪さんは、チキンなどを２日間漬け込むんだそうです！
今日はナンに付けてそのままいただきましたよ～＾＾いろいろ楽しめそうです★
つづいてHONEY SAUCE
味噌をハチミツの深みのある甘さの中に、粒マスタードがアクセントになった
スウィート＆メロウな味に仕上がっています！野菜や肉にそのままつけて
食べられます☆
つづいて。PIGGIN’SAUCE
Japanese Soul Food『豚の生姜焼き』のタレです★
つづいて、Root Sauce
ROOT＝「根っこ」にパワーを持つニンニクを、ふんだんに使ったオリジナルソース！
揚げ物、炒め物、焼き物など、なんにでも相性抜群です★
最後に、HOT CHILLI SAUCE
「チキンオーバーライス」や「メキシカンタコス」・「ニューヨークピザ」などと
相性抜群なチリソースを、和高醸造の味噌と安芸高田市の青唐辛子をMIXして
和風に仕上げました★
明日も、この中からひとつをプレゼントしますよ～☆
クイズに答えて、ソースをGET！してください★★
和高醸造はもちろん、味噌や醤油も販売しています！！
詳しくは公式ホームページをチェックしてみてくださいね＾＾
こちらです→ https://umaimiso.jimdo.com/
大坪さんは、今後も新たな商品を開発しようと、何やらいろいろと
考えていらっしゃるそうですから、お楽しみに★★
大坪さん、ありがとうございました＾＾
