今日も ❝いただきママ❞ こと、中川真由美がスタジオに登場♪
現在制作中の「広島FM食育ハンドブック２０１７」
その中身の一部について。そして、とっておきのトマトを紹介してくれましたよ～♪
どんな食育ハンドブックになるかというと！！（簡単なキーワードでご紹介）
〇カープ選手やサンフレッチェ選手、さらにオリンピックメダリストの
お母さまのインタビュー★
〇脱！マンネリ 朝食レパートリー
〇小学３年生のために、”自分でやってみよう！ページ
〇食卓マナー、どこがダメか見つけてみて！
〇食卓に並ぶ野菜はどのようなルートで最終的にお店に並ぶのか？
などなど・・・様々な企画を考えているそうですよ♪
いただきママは、本の出版に向けて、さまざまな場所に出かけて
取材をしているんですが、今日は、呉市倉橋産の「お宝とまと」について
教えてもらいましたよ～♪
話の中で出てきたのが、こちら！「お宝とまと」
「倉橋施設野菜 園芸生産組合 組合長」の立花達也さんご家族が
作られている「お宝とまと」です★
温暖な気候の倉橋でハウス栽培されていて、農薬の使用を極力減らした
低農薬栽培でゆっくりと育てているそうです。
特徴は・・・完熟してから収穫するので、とにかく色がきれい！
甘味と酸味の絶妙なバランスでギュッと詰まった実！
皮もやわらかい！
さらに、午前中に収穫したトマトは午後から選果場で選果して出荷！
形や重さによって選別され、それぞれ各ランクに分けられるそうです。
そして、ひとつひとつ手作業で箱詰めされる最後まで、たっぷり愛情が
注がれていると、いただきママが教えてくれました♪
しかも、ハウスの中では広島FMがかかっていたそうですよ～♪
HFMを聴いて育ったトマトたち＾＾
皆さんも、見かけたらぜひ手にとってみて下さい★
次回はどんなお話が聴けるのでしょうか！お楽しみに！！
