DAYS!?週刊市場★広島市中央卸売市場の内海知巳さんデイズ★
今日は、鳥取県産の王秋梨をご紹介いただきました！
「王秋梨」は2000年に登録された、比較的新しい品種！
「ツーリー」と「二十世紀梨」に「新雪」をかけ合わせた梨です♪
そして、なんといってもこの大きさ！！３玉で２ｋｇもあるんですよ！！
大きいので大味？ということは決してありません！
きめ細かな食感に驚きます！
さっぱりとした味わいですが、徐々に甘さが増してくるのが特徴なんだそうです。
常温でも１ヶ月程度、ちゃんと冷蔵すると長くて１年！？くらい
保存が可能とのことで、冬の間に少しずつ、味の変化を楽しむことができます♪
あまり数はないそうですので、
みなさんもお店で見かけたら、ぜひ手にとってみて下さい♪
今日は、王秋梨３玉（２ｋｇ）を２名様にプレゼント！
当選者は来週のコーナー内で発表します！！
内海さん、今日もありがとうございました！！
