ＤＡＹ!?今週からスタートした「ママ’Sカレッジ ナビ」
子育てママ向けフリーペーパー「クルール」とＨＦＭがお届けする、
毎日の暮らしを輝かせる知識が学べる講座「ママ’Sカレッジ」
ママがママに向けて、自分の得意なことを教えています。
このコーナーでは「ママ’Sカレッジ」の講師「ママカレ先生」を紹介。
今回のママカレ先生は、
スイーツとクラフト教室 Sugar atelierの中村奈緒子さんです♪
中村さんは、岩国市のご自宅で教室を開いていて、
デコレーションに特化したスイーツと小物を作る楽しさを教えていらっしゃいます。
今日はスタジオに、中村さんが作ったサンプルをお持ちいただきました！
こちらは、食べられるデコカップケーキです♪
見てるだけで笑顔になる！可愛いケーキです♪
ちょっと食べるのがもったいないですが、もちろん美味しく食べられます♪
シュガーペーストに色付けをして、形をつくったり。
白あんを蒸しあげてペースト状に。絞り袋に入れてオリジナルの口金で
花びらやリボンなどの様々な形を作っていくんだそうです。
和・洋の両方が融合された、新しいスイーツです☆
その中でも、今日ご紹介いただいたのは、こちら！
パイピングキャンドルというもの。彩りも素敵ですよね＾＾
みなさんは、パイピングキャンドルをご存じですか？
パイピングキャンドルとは・・・
パイピングとはクリーム状のものを薄く、もしくは細く絞り出し、
ケーキやクッキーなどをデコレーションする技術の事。
アイシングクッキーなどでよく使われる技術ですが、
同じ技術でお花が沢山乗ったケーキや、
キャンドルを作る事ができるんだそうです＾＾
ケーキもキャンドルも。素材は違いますが、同じ技術で作れるということなんです！
食べるのがもったいない！可愛いままでとっておきたい！
もちろん、食べたいから作るという方もたくさんいらっしゃるそうですが、
飾って楽しみたいという方は、パイピングキャンドルがオススメです♪
プレゼントにもぴったりですね★
見た目だけではなく、香りも良いんですよ～～＾＾
そんな中村さんが資格を取って教室を開いたのは、今から２年前。
それまでは子育てをしながら、金融機関に務められていたそうです。
もともとは、講師になるつもりで始めたというわけではなかったそうですが、
身近な人にプレゼントしたり、作り方を教えていくうちに、
どんどん輪が広がり、講師として歩み始めることになったそうです♪
みなさんも、中村さんのように、少しづつ笑顔の輪を広げてみませんか？
パイピングキャンドルやデコカップケーキの魅力は、みんなが笑顔になれること。
中村さんは、”笑顔の種まきを”をモットーに、日々、活動されています♪
小さなお子さんでも参加できるワークショップなども開かれていますよ★
中村さんの教室、今後のイベントなどについては
こちらをチェックしてみて下さい♪
また、ママ’sカレッジは「ＨＦＭマリーナホップ総合住宅展ぷらっと」の
センターハウスを中心に展開しています。
気になった方はこちらをチェックしてみて下さいね☆
中村さん、ありがとうございました！！
