今回の炎でほっとレシピは『キムチピラフ』
この度の豪雨災害で、被災地はもちろん。さまざま場所にも影響を及ぼしています。
今日は、火を使わなくても作れるレシピを含め、
限られた食材で作れるレシピもご紹介いただきました。
まずは、キムチピラフの材料です。
＜材料 ５人分＞
米・・・３カップ
水（熱湯）・・・３カップ
キムチ・・・２００ｇ
（量はお好みで調整して下さい）
ごま油・・・大さじ１
＜作り方＞
１）米は洗わず、ごま油で炒める
２）米が透き通ってきたら、熱湯とキムチを汁ごと入れて中火で８分焼く
３）５分蒸らしたら完成！！
★キムチチャーハンよりも手軽にできるキムチピラフです。
手早い上に、ムラなく上手に炊くことができますよ！
大人数の時は特にオススメ！！
そして火を使わずに、作れるレシピ。
まずはこちら！
にんじんをスライサーで細く切り、お酢、ごま油、しょうゆと混ぜておくと
しっかりしたおかずになります。
次はじゃがいもを使ったレシピ。
同じように細く細くじゃがいもを切ります。
塩もみをして水分をしっかり出し、柔らかくします。
きゅうり、マヨネーズをあえて完成！！（じゃがいもだけでもOK）
最後はこちら！キャベツを使ったレシピです！
細切りしたものに、冷蔵庫にあればマーマレード、お酢、オイル、塩を
混ぜておけば簡単コールスローの完成！！
シャキシャキしてとっても美味しいですよ♪
みなさんも、ぜひ周りの人にも教えてあげて下さいね！
次回の炎のほっとレシピは、来月８月８日（水）です！
また、このコーナーで紹介したレシピ以外にも、
黒田さんのレシピをもっと知りたい！レパートリーを増やしたい！という方は
黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ
「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください！
黒田さん、ありがとうございました！！！
