今回の炎でほっとレシピは「野菜たっぷりほうとう鍋」
寒くなりだした今、ぜひ食べたいですね！！
今日は、”この冬を乗り切るためのあったかレシピ“を教えていただきました♪
さっそく材料から☆
作って冷凍しておけばとっても便利ですよ～～！！
＜材料 ７~８人分＞
鶏肉(豚肉でも◎)・・・３００ｇ
大根、玉ねぎ、さといも、かぼちゃ、人参、白菜、ネギ(今日は春菊を代わりに☆)・・・適量
油揚げ・・・１枚
味噌・・・・５０ｇ
出し汁・・・１.５ℓ
うどん・・・適量(入れずにスープのようにしてもOK)
＜作り方＞
１)だし汁に鳥を一口に切って入れ、薄切りのだいこん、人参、かぼちゃなどをいれ柔らかくなるまで煮る。
２)さといもは一回茹でていれ、味噌で味をつけて、白菜やネギをいれてしあげる。
３)最後にうどんでしあげる。
味噌の塩っけとかぼちゃの甘みが体にしみこんでくる味☺
栄養たっぷりなこのほうとう鍋！心も体もぽかぽかになりそう☆ミ
次回の炎でほっとレシピは１２月１２日です。
また、このコーナーで紹介したレシピ以外にも、
黒田さんのレシピをもっと知りたい！レパートリーを増やしたい！という方は
黒田さんのレシピが掲載されている広島ガスのホームページ
「ほのおのホッとクッキング」もご覧ください！
黒田さん、ありがとうございました！！！
